近年、酵素関連商品が、数多く市場に流通しています。その形態も、錠剤タイプ、エキスタイプ、粉末タイプ多種多様です。

しかし、すべての食品において、酵素本来の効能を受けることが可能かというと違います。酵素は、触媒作用を有するタンパク質ですので、熱に不安定です。一方で、酵素関連商品は、いずれも人間が体内に摂取する目的で、基本的には出荷前に殺菌処理が施されます。
そのため、多くの酵素関連食品では、この殺菌処理によって生酵素が失括してしまい死んだ酵素となってしまいます。言い換えれば、殺菌して出荷された酵素関連食品の多くは、酵素本来の効能を受けることができない死んだ酵素しか含まれておらず、生酵素は入っていない可能性があります。これが酵素商品の口コミに、いいものと悪いものがある理由です。
しかし、中には、特殊な製造方法で生酵素が入っているものもあります。そのような商品は、パッケージのどこかにどの程度の酵素力価であるかという記載があることが多いので確認した方が良いです。

今回の222種類の植物発酵エキス生酵素は、商品名にも入っているように、生きた酵素が入っている従来のものとは違うタイプの商品です。
そして、酵素関連食品の宣伝で良く、何種類の食物といった宣伝文句がつけられています。これも、今での商品は、その多くがせいぜい100種類位でした。これにたいして、222種類の植物発酵エキス生酵素は、222種類も入っています。これはその分栄養価が凝縮されているということなので、体にとってもメリット大です。

こちらにも詳しく生酵素の口コミについて書いてあるので参考にしてみてください。→生酵素 口コミ

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